Menús

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Menús especiales

Primeros platos

Ensalada de langostinos con salpicón de marisco y caviar
Rollitos de salmón ahumado con tartar de piña y langostinos en salsa rosa
Cestitas de pastas de hoja rellenas de verdura y pollo o queso de cabra

Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frambuesa
Ensalada de gambas con frutos tropicales y salsa Bendinat
Mini canelones de frutos del mar fríos

Segundos platos

Ataditos de lenguado rellenos de salmón en salsa americana
Cazuela de colas de rape al romesco
Confitado de pato con peras de la Cerdaña

Media espalda de cordero al horno
Pata de cordero rellena
Lomo de conejo deshuesado relleno

Postres

Profiteroles
Lionesas

5€
Crujiente de chocolate
Repostería

Trufas de chocolate
Flan de nata con coulis de frutas
Tarta de mousse de limón
Tarta de chocolate con peras

paella-marinera

Paella del mar con langostinos, mejillones y pimiento

Productes de catering

Para almuerzos, cocktails o lunch para empresas o particulares

Productos

Patatas chips
Almendras saladas fritas
Olivas rellenas
Empanadillas de distintos sabores
Croquetas artesanales de pollo
Croquetas de bacalao, jamón y espinacas con queso idiazabal
Tortilla de patatas o variadas
Canapés selectos variados
Brazo de gitano relleno de atún o foie

Empanada gallega
Coca de Tampó a menorquinas
Cocas de recapte, espinacas, etc
Pastas saladas de cocktail
Emparedados vegetales
Mini chapatas con embutido o vegetales
Tabla de quesos nacionales
Tabla de ibéricos
Jamón ibérico
Jamoncitos de pollo asados

Montaditos

Anchoas sobre queso y pimiento
Bonito y gambas
Bacalao y escalivada
Marisco con guacamole

Huevo de codorniz y jamón de pato
Queso y jamón ahumado
Roquefort y pollo

Vinos

Pregunte por nuestra carta de vinos

Negros

Mallorquines
Rioja
Catalanes
De importación

Blancos

Catalanes
Gallegos

Rosados

Rioja
Italianos
Catalanes
Navarros

Cavas

Catalanes
De importación

canapes-variados

Bandeja de canapés variados

Comidas informales

Milhojas rellena de verduras con pollo
Tartas saladas de verduras o carne con pollo
Croquetes artesanales de pollo o espinacas
Tortilla de patatas o variadas
Strudel salado
Cocas de Tampó o menorquinas

Empanadillas variadas
Gratinados individuales de patatas, setas, verduras o queso de cabra
Fideua
Filetes de lenguado Orly
Jamoncitos de pollo asados

jamon-de-pollo-asado

Jamoncito de pollo asado

Navidad y fin de año

Platos por encargo para Navidad y Fin de año 2019

para Aperitivo

Surtido ibérico

lomo, chorizo, salchichón y sobrasada
Piruleta de foie con mermelada de tomate

Langostinos fríos
Ravioli crujiente de butifarra negra y manzana
Croqueta de bogavante

12,80€ POR PERSONA (MÍNIMO PARA 2 COMENSALES)

Surtido de canapés

Bandejas de 600g aprox

32,90€

54 unidades
Bandeja de 300g aprox

19,30€

27 unidades

Bandeja de 600g aprox para vegetarianos

36,10€

54 unidades
Bandeja de 300g aprox para vegetarianos

22,45€

27 unidades

Nuestras croquetas

Pollo, Jamón Ibérico, Espinacas con queso*, Bacalao y bogavante

0,80€ / u

* Para vegetarianos

Confeccione su menú

Caldo de Navidad con mini albóndigas

6€
Nuestros canelones tradicionales

1,60€ / u
Tagliatella con crema de verduras y champiñones

7,95€

Apto para vegetarianos

Micuit de pato

9,65€

70% de foie gras
Pastel de Escalivada con anchoas

9,30€
Vieira rellena de pescado y marisco

8,90€
Quinoa salteada con verduritas

8,25€

Apto para veganos

Pescados

Suprema de merluza de palangre sin espinas a la sidra

13,95€
Zarzuela de cola de rape y marisco al "all cremat"

según mercado

Lomo de bacalao en salsa de cava con peras

14,70€
Salmón noruego al vapor con verduras con salsa marinera

13,90€

Carnes

1/2 espalda de cordero del país al horno

según mercado

Con escalivada y patata lionesa
Redondo de pollo de corral asado relleno

13€

Con carne picada, taquitos de jamón de pato e higos marinados con moscatel
Fricandó de Seitán

9,90€

Apto para veganos

Tartar de buey confitado en su jugo

12,50€

con queso Idiazabal
Jarrete de cerdo ibérico

11,50€

Marinado y guisado con setas
Osobucco en salsa de mostaza Bendinat

13,70€

DESCARGAR MENÚ

mousse-de-limon

Tarta de mousse de limón

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