Menús


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Menús especiales


Primeros platos

  • Ensalada de langostinos con salpicón de marisco y caviar
  • Rollitos de salmón ahumado con tartar de piña y langostinos en salsa rosa
  • Cestitas de pastas de hoja rellenas de verdura y pollo o queso de cabra
  • Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frambuesa
  • Ensalada de gambas con frutos tropicales y salsa Bendinat
  • Mini canelones de frutos del mar fríos

Segundos platos

  • Ataditos de lenguado rellenos de salmón en salsa americana
  • Cazuela de colas de rape al romesco
  • Confitado de pato con peras de la Cerdaña
  • Media espalda de cordero al horno
  • Pata de cordero rellena
  • Lomo de conejo deshuesado relleno

Postres

  • Profiteroles
  • Lionesas
    5€
  • Crujiente de chocolate
  • Repostería
  • Trufas de chocolate
  • Flan de nata con coulis de frutas
  • Tarta de mousse de limón
  • Tarta de chocolate con peras
paella-marinera

Paella del mar con langostinos, mejillones y pimiento

Productes de catering


Para almuerzos, cocktails o lunch para empresas o particulares

Productos

  • Patatas chips
  • Almendras saladas fritas
  • Olivas rellenas
  • Empanadillas de distintos sabores
  • Croquetas artesanales de pollo
  • Croquetas de bacalao, jamón y espinacas con queso idiazabal
  • Tortilla de patatas o variadas
  • Canapés selectos variados
  • Brazo de gitano relleno de atún o foie
  • Empanada gallega
  • Coca de Tampó a menorquinas
  • Cocas de recapte, espinacas, etc
  • Pastas saladas de cocktail
  • Emparedados vegetales
  • Mini chapatas con embutido o vegetales
  • Tabla de quesos nacionales
  • Tabla de ibéricos
  • Jamón ibérico
  • Jamoncitos de pollo asados

Montaditos

  • Anchoas sobre queso y pimiento
  • Bonito y gambas
  • Bacalao y escalivada
  • Marisco con guacamole
  • Huevo de codorniz y jamón de pato
  • Queso y jamón ahumado
  • Roquefort y pollo

Vinos

Pregunte por nuestra carta de vinos

Negros

  • Mallorquines
  • Rioja
  • Catalanes
  • De importación

Blancos

  • Catalanes
  • Gallegos

Rosados

  • Rioja
  • Italianos
  • Catalanes
  • Navarros

Cavas

  • Catalanes
  • De importación
canapes-variados

Bandeja de canapés variados

Comidas informales


  • Milhojas rellena de verduras con pollo
  • Tartas saladas de verduras o carne con pollo
  • Croquetes artesanales de pollo o espinacas
  • Tortilla de patatas o variadas
  • Strudel salado
  • Cocas de Tampó o menorquinas
  • Empanadillas variadas
  • Gratinados individuales de patatas, setas, verduras o queso de cabra
  • Fideua
  • Filetes de lenguado Orly
  • Jamoncitos de pollo asados
jamon-de-pollo-asado

Jamoncito de pollo asado

Navidad y fin de año


Plats per encàrrec per Nadal i Cap d'Any 2018

Aperitivo

  • Bandejas de canapés de 600g (51 ud.)
    32,90€
  • Bandeja de canapés de 400g (34 ud.)
    19,30€
  • Bandeja de canapés de 600g para vegetarianos
    36,10€
  • Bandeja de canapés de 300g para vegetarianos
    22,45€

Nuestras croquetas artesanas

  • Pollo, bacalao y jamón (33g)
    0,75€ / u
  • Espinacas con queso idiazabal (50g)
    1,20€ / u

Confeccione su menú

  • Caldo de navidad con galets y mini albóndigas
    6€
  • Canelones tradicionales con carne
    1,65€ / u
  • Quinoa salteada con calabaza y setas con astet de gamba y ciruela
    10€
  • Brandada de bacalao con pimiento caramelizado
    11€
  • Vieira rellena de pescado y marisco
    según mercado
  • Mousse de pescado de roca
    9,50€

Pescado

  • Suprema de merluza sin espinas al vermut blanco
    13,90€
  • Zarzuela de cola de rape y marisco
    según mercado
  • Lomo de bacalao a la mostaza
    14,90€
  • Salmón noruego al vapor con verduras y salsa americana
    13,95€

Carnes

  • 1/2 espalda de cordero del país al horno con patatas panadera y escalivada
    según mercado
  • Redondo de pollo de corral asado relleno de taquitos de lomo y trufa negra
    13€
  • Seitán con salsa de setas vegetariano
    9,90€
  • Brownie de buey con salsa de setas
    12€
  • Costilla de ternera confitada a la pimienta negra
    12,20€
  • Pata de pavo a la catalana
    12,50€
mousse-de-limon

Tarta de mousse de limón

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