Desde

2015

Bendinat

catering y Comida casera para llevar en tarragona

Y el rey Jaume I
dijo:
"I hem bendinat!"

Jordi Barrera federico, cocinero profesional con más de treinta años de experiencia, ocho de los cuales como chef de cocina. Experto en la cocina mediterránea. Conocimientos de cocina creativa a la carta.

Menús especiales

Primeros platos

  • Ensalada de langostinos con salpicón de marisco y caviar
  • Rollitos de salmón ahumado con tartar de piña y langostinos en salsa rosa
  • Ensalada de jamón de pato con vinagreta de frambuesa
  • Ensalada de gambas con frutos tropicales y salsa Bendinat
  • Mini canelones de frutos del mar fríos

Segundos platos

  • Ataditos de lenguado rellenos de salmón con salsa americana
  • Cazuela de colas de rape al romesco
  • Confitado de pato con peras de la Cerdaña
  • Mitja espatlla de xai al forn
  • Pata de cordero rellena
  • Lomo de conejo deshuesado relleno

Postres

  • Profiteroles
  • Lionesas
    5€
  • Crujiente de chocolate
  • Repostería
  • Trufas de chocolate
  • Flan de nata con coulis de frutas
  • Tarta de mousse de limón
  • Tarta de chocolate con peras
paella-marinera

Catering

  • Almendras saladas fritas
  • Empanadillas de diferentes sabores
  • Croquetas artesanas de pollo
  • Croquetas de bacalao, jamón y espinacas con queso idiazabal
  • Selección de canapés variados
  • Brazo de gitano relleno de atún o foie
  • Empanada gallega
  • Cocas de Tampó o menorquinas
  • Cocas de recapte, espinacas, etc
  • Mini chapatas con embutidos o vegetales
  • Tabla de quesos nacionales
  • Tabla de ibéricos
  • Jamón ibérico
  • Jamoncitos de pollo asados

Nuestros "montaditos"

  • Anchoas sobre queso y pimiento
  • Bonito y gambas
  • Bacalao y escalivada
  • Marisco con guacamole
  • Huevo de codorniz y jamón de pato
  • Queso y jamón ahumado
  • Roquefort i pollo

Variedad de vinos

  • Tintos
    Mallorquines, Rioja, Catalanes y de importación
  • Rosados
    Rioja, italianos, Catalanes i Navarros
  • Blancos
    Catalanes i Gallegos
  • Cavas

NOTA

Los platos por encargo tienen disponibilidad limitada. Por esto mismo, los encargos deben hacerse con 3 días de antelación

¡NOVEDAD!
COCINA MALLORQUINA

Disfruta de nuestros platos y bebidas típicas de la gastronomía mallorquina
cocina-mallorquina

pablo-tunel-mallorca

Nuestros platos

rollitos-de-salmon-ahumado

Rollitos de salmón ahumado

con tartar de piña y langostinos en salsa rosa
mini-canelones

Mini canelones

de frutos del mar fríos
suprema-de-merluza

Suprema de merluza sin espinas

al vermouth blanco
comida-para-llevar

Platos recién cocinados

listos parra llevar
Tenemos una gran carta de platos y menús, además de ofrecer el servicio de Personal Chef, donde iremos a tu casa para que tengas un chef personal en tus comidas o cenas.
¿Qué son las cookies?
Les cookies faciliten la prestació dels nostres serveis. Al utilitzar els nostres serveis, acceptes que utilitzem cookies.
Ok