Des de

2015

Bendinat

Menjar casolà per emportar

I el rei jaume I
va dir:
"I hem bendinat!"

Jordi Barrera Federico, cuiner professional amb més de trenta anys d'experiènca, vuit dels quals com a xef de cuina. Expert en la cuina mediterrània i en la cuina francesa. Coneixements de cuina creativa a la carta.

Menús especials

Primers plats

  • Amanida de llagostins amb salpicó de mariscs i caviar
  • Rotllets de salmó fumat amb tàrtar de pinya i llagostins en salsa rosa
  • Amanida de pernil d'ànec amb vinagreta de gerds
  • Amanida de gambes amb fruits tropicals i salsa bendinat
  • Mini canelons de fruits del mar freds

Segons plats

  • Atadets de llenguat farcits de salmó en salsa americana
  • Cassola de cues de rap al romesco
  • Confit d'ànec amb peres de la Cerdanya
  • Mitja espatlla de xai al forn
  • Cama de xai farcida
  • Llom de conill desossat farcit

Postres

  • Profiterols
  • Llionesses
    5€
  • Cruixent de xocolata
  • Reposteria
  • Tòfones de xocolata
  • Flam de nata amb coulis de fruites
  • Tarta de mousse de llimona
  • Tarta de xocolata amb peres
paella

Càtering

  • Atmetlles salades fregides
  • Crestes de diferents sabors
  • Croquetes artesanes de pollastre
  • Croquetes de bacallà, pernil i espinacs amb formatge ideazabal
  • Selecció de canapés variats
  • Grilled lobster with chimichurri butter
  • Braç de gitano farcit de tonyina o foie
  • Empanada gallega
  • Coques de Tampó o menorquines
  • Coques de recapte, espinacs, etc
  • Mini ciapates amb embotits o vegetals
  • Taula de formatges nacionals
  • Taula d'ibèrics
  • Pernil ibèric
  • Pernilets de pollastre rostits

Els nostres "montaditos"

  • Anxoves sobre formatge i pebrot
  • Bonítol i gambes
  • Bacallà i escalibada
  • Marisc amb guacamole
  • Ou de guatlla i pernil d'ànec
  • Formatge i pernil fumat
  • Roquefort i pollastre

Varietat de vins

  • Negres
    Mallorquins, Rioja, Catalans i d'importació
  • Rosats
    Rioja, italians, Catalans i Navarresos
  • Blancs
    Catalans i Gallecs
  • Caves

NOTA

Els plats per encàrrec tenen disponibilitat limitada. Per això mateix, els encàrrecs s'han de fer amb 3 dies d'antelació

NOVETAT!
CUINA MALLORQUINA

Gaudeix dels nostres plats i begudes típiques de la gastronomia mallorquina
cuina-mallorquina

palo-tunel-mallorca

Els nostres plats

rotllets-de-salmo-fumat

Rotllets de salmó fumat

amb tartar de pinya i llagostins en salsa rosa
canelons

Mini canelons

de fruits del mar freds
suprema-de-lluc

Suprema de lluç sense espines

al vermut blanc
menjar-per-emportar-tarragona

Plats acabats de cuinar

llestos per emportar
Tenim una gran carta de plats i menús, a més d'oferir el servei de Personal Xef, on anem a casa teva per a que tinguis un Xef personal als teus dinars o sopars.
¿Qué son las cookies?
Les cookies faciliten la prestació dels nostres serveis. Al utilitzar els nostres serveis, acceptes que utilitzem cookies.
Ok