Menús

Fes clic al menú que vulguis consultar

Menús especials

Primers plats

Amanida de llagostins amb salpicó de marisc i caviar
Rotllets de salmó fumat amb tàrtar de pinya i llagostins en salsa rosa
Cistelles de pastes de full farcides de verdura i pollastre o formatge de cabra

Amanida de pernil d'ànec amb vinagreta de gerds
Amanida de gambes amb fruits tropicals i salsa Bendinat
Mini canelons de fruits del mar freds

Segons plats

Atadets de llenguat farcits de salmó en salsa americana
Cassola de cues de rap al romesco
Confit d'ànec amb peres de la Cerdanya

Mitja espatlla de xai al forn
Cama de xai farcida
Llom de conill desossat farcit

Postres

Profiterols
Llionesses

5€
Cruixent de xocolata
Reposteria

Tòfones de xocolata
Flam de nata amb coulis de fruites
Tarta de mousse de llimona
Tarta de xocolata amb peres

Paella del mar amb llagostins, musclos i pebrot

Productes per a càtering

Per a esmorzars, cocktails o lunch per a empreses o particulars

Productes

Patates chips
Atmetlles salades fregides
Olives farcides
Crestes de distints sabors
Croquetes artesanes de pollastre
Croquetes de bacallà, pernil i espinacs amb formatge ideazabal
Truita de patates o variades
Canapés selectes variats
Braç de gitano farcit de tonyina o foie

Empanada gallega
Coques de tampó o menorquines
Coques de recapte, espinacs, etc
Pastes salades de cocktail
Emparedats vegetals
Mini ciapates amb embotits o vegetals
Taula de formatges nacionals
Taula d'ibèrics
Pernil ibèric
Pernilets de pollastre rostits

Montaditos

Anxoves sobre formatge i pebrot
Bonitol i gambes
Bacallà i escalibada
Marisc amb guacamole

Ou de guatlla i pernil d'ànec
Formatge i pernil fumat
Roquefort y pollastre

Vins

Pregunti per la nostra carta de vins

Negres

Mallorquins
Rioja
Catalans
D'importació

Blancs

Catalans
Gallecs

Rosats

Rioja
Italians
Catalans
Navarresos

Caves

Catalans
D'importació

Safata de canapés variats

Dinars informals

Pasta de full farcida de verdures amb pollastre
Tartes salades de verdures o carn amb formatge
Croquetes artesanes de pollastre o espinacs
Truita de patates o variades
Strudel salat
Coques de Trampó o menorquines

Crestes de distints sabors
Gratinats individuals de patates, bolets, verdures o formatge de cabra
Fideua
Filets de llenguado Orly
Pernilets de pollastre rostits

Pernilet de pollastre rostit

Nadal i cap d'any

Plats per encàrrec per Nadal i Cap d'Any 2020

Per aperitiu

Assortit d'Ibéric

Llom, xoriço, llonganissa i sobrassada
Piruleta de formatge de cabra amb confitura de tomàquet

Llagostins freds
Ravioli de pasta filo farcit de botifarra de perol i ceba confiitada
Bunyol de bacallà

12,80€ PER PERSONA (MÍNIM PER A 2 COMENSALS)

Assortit de canapés

Safata de 600g aprox

32,90€

54 unitats aprox

Safata de 300g aprox

19€

27 unitats aprox

Les nostres croquetes

Pollastre, bacallà i pernil ibèric

0,85€ / u

33gr aprox
Espinacs amb formatge Idiazabal

1€ / u

55gr aprox

Confeccioni el seu menú

Brou de nadal amb galets i mini mandonguilles

6€
Crema de carxofes Bendinat amb encenalls de pernil

6€

Sense pernil apte per vegetarians i vegans
Els nostres canelons tradicionals de carn

1,60€ / u

Mariscada freda

11,95€ / pers

Mínim 2 persones
Pastís de carbassó, verdures i formatge

9€

Apte per vegetarians
Crep farcida amb una crema de vieires, gambes i xampinyons

8,90€
Fideuà amb tofu i verdures

8,50€

Apte per vegans

Peixos

Suprema de lluç amb suquet de cloïsses i espàrrecs verds

13,95€
Romescada de Cua de rap i marisc

segons mercat

Llom de bacallà amb crema suau de ceps

14,70€
Sípia farcida amb verdures al forn

11,80€

Carns

1/2 espatlla de xai del país al forn amb patates fornera

segons mercat

500g aprox, en cru
Rodó de pollastre de corral rostit farcit

13€

Amb carn picada, ou dur, prunes i fruits secs
Cuixa de xai rostida desossada farcida

segons mercat

Amb llonganissa fresca, rovellons i orellanes

Secret de porc ibèric confitat

13,80€

Amb salsa Cafè de París
Tall rodó de vedella rostit amb bolets

11,90€
Hamburguesa amb salsa de bolets

9€

Apte per vegans

DESCARREGAR MENÚ

NOTA

Aquest any oferim la possibilitat de servei a domicili

DEMANI INFORMACIÓ

HORARIS D'ENTREGA

Els dies 24 i 31 de Desembre

de 18h a 20h
Els dies 25 i 26 de Desembre

De 11h a 13h
Els dies 27 de desembre i 1 de gener romandrem tancats per descans del personal