Menús

Fes clic al menú que vulguis consultar

Menús especials

Primers plats

Amanida de llagostins amb salpicó de marisc i caviar
Rotllets de salmó fumat amb tàrtar de pinya i llagostins en salsa rosa
Cistelles de pastes de full farcides de verdura i pollastre o formatge de cabra

Amanida de pernil d'ànec amb vinagreta de gerds
Amanida de gambes amb fruits tropicals i salsa Bendinat
Mini canelons de fruits del mar freds

Segons plats

Atadets de llenguat farcits de salmó en salsa americana
Cassola de cues de rap al romesco
Confit d'ànec amb peres de la Cerdanya

Mitja espatlla de xai al forn
Cama de xai farcida
Llom de conill desossat farcit

Postres

Profiterols
Llionesses

5€
Cruixent de xocolata
Reposteria

Tòfones de xocolata
Flam de nata amb coulis de fruites
Tarta de mousse de llimona
Tarta de xocolata amb peres

paella-marinera

Paella del mar amb llagostins, musclos i pebrot

Productes per a càtering

Per a esmorzars, cocktails o lunch per a empreses o particulars

Productes

Patates chips
Atmetlles salades fregides
Olives farcides
Crestes de distints sabors
Croquetes artesanes de pollastre
Croquetes de bacallà, pernil i espinacs amb formatge ideazabal
Truita de patates o variades
Canapés selectes variats
Braç de gitano farcit de tonyina o foie

Empanada gallega
Coques de tampó o menorquines
Coques de recapte, espinacs, etc
Pastes salades de cocktail
Emparedats vegetals
Mini ciapates amb embotits o vegetals
Taula de formatges nacionals
Taula d'ibèrics
Pernil ibèric
Pernilets de pollastre rostits

Montaditos

Anxoves sobre formatge i pebrot
Bonitol i gambes
Bacallà i escalibada
Marisc amb guacamole

Ou de guatlla i pernil d'ànec
Formatge i pernil fumat
Roquefort y pollastre

Vins

Pregunti per la nostra carta de vins

Negres

Mallorquins
Rioja
Catalans
D'importació

Blancs

Catalans
Gallecs

Rosats

Rioja
Italians
Catalans
Navarresos

Caves

Catalans
D'importació

canapes-variats

Safata de canapés variats

Dinars informals

Pasta de full farcida de verdures amb pollastre
Tartes salades de verdures o carn amb formatge
Croquetes artesanes de pollastre o espinacs
Truita de patates o variades
Strudel salat
Coques de Trampó o menorquines

Crestes de distints sabors
Gratinats individuals de patates, bolets, verdures o formatge de cabra
Fideua
Filets de llenguado Orly
Pernilets de pollastre rostits

pernilet-de-pollastre-rostit

Pernilet de pollastre rostit

Nadal i cap d'any

Plats per encàrrec per Nadal i Cap d'Any 2018

Per aperitiu

Safates de 600g (51 ut. aprox)

32,90€
Safata de 400g (34 ut. aprox)

19,30€

Safates de 600g per a vegetarians

36,10€
Safata de 300g per a vegetarians

22,45€

Les nostres croquetes

Pollastre, bacallà i pernil (33g)

0,75€ / u

Espinacs amb formatge idiazabal (50g)

1,20€ / u

Confeccioni el seu menú

Brou de nadal amb galets i mini mandonguilles

6€
Canelons tradicionals amb carn

1,65€ / u
Quinoa saltejada amb carabassa i bolets amb astet de gamba i pruna

10€

Brandada de bacallà amb pebrot caramel·litzat

11€
Vieira farcida de peix i marisc

segons mercat
Mousse de peix de roca

9,50€

Peixos

Suprema de lluç sense espines al vermut blanc

13,90€
Sarsuela de cua de rap i marisc

segons mercat

Llom de bacallà a la mostassa

14,90€
Salmó noruec al vapor amb verdures i salsa americana

13,95€

Carns

1/2 espatlla de xai del país al forn amb patates panadera i escalivada

segons mercat
Rodó de pollastre de corral rostit farcit amb taquets de llom i tòfona negra

13€
Seitan amb salsa de bolets vegetarià

9,90€

Brownie de bou amb salsa de bolets

12€
Costella de vedella confitada al pebre verd

12,20€
Cuixa de gall d'indi a la catalana

12,50€

mousse-de-llimona

Tarta de mousse de llimona

¿Qué son las cookies?

Les cookies faciliten la prestació dels nostres serveis. Al utilitzar els nostres serveis, acceptes que utilitzem cookies.

Ok