Menús

Fes clic al menú que vulguis consultar

Menús especials

Primers plats

Amanida de llagostins amb salpicó de marisc i caviar
Rotllets de salmó fumat amb tàrtar de pinya i llagostins en salsa rosa
Cistelles de pastes de full farcides de verdura i pollastre o formatge de cabra

Amanida de pernil d'ànec amb vinagreta de gerds
Amanida de gambes amb fruits tropicals i salsa Bendinat
Mini canelons de fruits del mar freds

Segons plats

Atadets de llenguat farcits de salmó en salsa americana
Cassola de cues de rap al romesco
Confit d'ànec amb peres de la Cerdanya

Mitja espatlla de xai al forn
Cama de xai farcida
Llom de conill desossat farcit

Postres

Profiterols
Llionesses

5€
Cruixent de xocolata
Reposteria

Tòfones de xocolata
Flam de nata amb coulis de fruites
Tarta de mousse de llimona
Tarta de xocolata amb peres

Paella del mar amb llagostins, musclos i pebrot

Productes per a càtering

Per a esmorzars, cocktails o lunch per a empreses o particulars

Productes

Patates chips
Atmetlles salades fregides
Olives farcides
Crestes de distints sabors
Croquetes artesanes de pollastre
Croquetes de bacallà, pernil i espinacs amb formatge ideazabal
Truita de patates o variades
Canapés selectes variats
Braç de gitano farcit de tonyina o foie

Empanada gallega
Coques de tampó o menorquines
Coques de recapte, espinacs, etc
Pastes salades de cocktail
Emparedats vegetals
Mini ciapates amb embotits o vegetals
Taula de formatges nacionals
Taula d'ibèrics
Pernil ibèric
Pernilets de pollastre rostits

Montaditos

Anxoves sobre formatge i pebrot
Bonitol i gambes
Bacallà i escalibada
Marisc amb guacamole

Ou de guatlla i pernil d'ànec
Formatge i pernil fumat
Roquefort y pollastre

Vins

Pregunti per la nostra carta de vins

Negres

Mallorquins
Rioja
Catalans
D'importació

Blancs

Catalans
Gallecs

Rosats

Rioja
Italians
Catalans
Navarresos

Caves

Catalans
D'importació

Safata de canapés variats

Dinars informals

Pasta de full farcida de verdures amb pollastre
Tartes salades de verdures o carn amb formatge
Croquetes artesanes de pollastre o espinacs
Truita de patates o variades
Strudel salat
Coques de Trampó o menorquines

Crestes de distints sabors
Gratinats individuals de patates, bolets, verdures o formatge de cabra
Fideua
Filets de llenguado Orly
Pernilets de pollastre rostits

Pernilet de pollastre rostit

Nadal i cap d'any

Plats per encàrrec per Nadal i Cap d'Any 2023

Els preus, els plats o alguna guarnició poden ser modificats segons disponibilitat del mercat

disposem de servei a domicili

Per aperitiu

Assortit d'embotits amb sobrassada Mallorquina
Gotet de brandada de Bacallà amb melmelada de pebrot
Llagostins freds

Ravioli de pasta filo de botifarró i poma
Croqueta de gambes a l'all
Stick de peu de porc cruixent

14,90€ PER PERSONA (MÍNIM PER A 2 COMENSALS)

Assortit de canapés

Safata de 600g aprox

36€

54 unitats aprox

Safata de 300g aprox

19,90€

27 unitats aprox

Les nostres croquetes

Pollastre, bacallà, pernil ibèric, *bolets i de Llamàntol

0,90€ / u

Confeccioni el seu menú

Brou de nadal amb galets i mini mandonguilles de la carn d'olla

6,60€
*** Crema de verdures amb crostons de pa i taquets de pernil

5,60€
* Mousse de carbassó i formatge fresc

9,00€
Els nostres canelons tradicionals de carn

1,70€/u

Crepe farcida de vieira i gambes amb salsa americana

9,30€
"Pelmeni" (mini mandonguilla de carn embolicada amb pasta fresca) amb crema de bolets

8,95€
Canelons XL (15 cm) amb verduretes rostides (2 unitats)

9,00€

Apte per vegans
Quinoa Reial saltejada amb verduretes

8,50€

Apte per vegans

Peixos

Suprema de lluç a la sidra

14,70€
Sarsuela de cua de rap i marisc

Segons mercat

Llom de bacallà al pil pil

15,00€
Calamar farcit amb verduretes al forn en un suquet d'aigua marina i soja

13,30€

Carns

1/2 espatlla de xai del país al forn amb patates fornera

Segons mercat

500g aprox, en cru
Garró de cuixa de xai nacional al romaní

Segons mercat
Rodó de pollastre de corral rostit i farcit amb filet de por ibèric i tòfona negra

14,30€

Molós de vedella amb formatge Idiazabal i salsa d'Oporto

14,10€
Tall rodó de vedella rostit amb bolets

13,50€
Confit d'ànec amb peres de la Cerdanya

Segons mercat
Mandonguilles d'Heura estofades amb bolets

9,75€

Apte per vegans

Tots els preus inclouen guarnicions i el 10% d'IVA

HORARIS D'ENTREGA

Els dies 24 i 31 de Desembre

de 18h a 20h
Els dies 25 i 26 de Desembre

de 11h a 13h

els dies 1 i 2 de Gener romandrem tancats per descans del personal